Nitrat i drikkevand
Grænseværdien for nitrat i drikkevand er 50 mg/l, ifølge drikkevandsbekendtgørelsen (BEK nr. 1272 af 31. oktober 2025, bilag 1 b).
Senest opdateret · teksten kontrolleret mod kilderne
Kilde: Miljø- og Ligestillingsministeriet, retsinformation.dk, Bekendtgørelse om vandkvalitet og tilsyn med vandforsyningsanlæg (BEK nr. 1272 af 31/10/2025) (31. oktober 2025).
Hvor kommer nitrat fra?
Nitrat i grundvandet stammer hovedsageligt fra udvaskning af kvælstof fra landbrugsarealer.
Kilde: GEUS, Kvælstof og nitrat (læst 21. oktober 2026).
Jordlagenes indhold af mineraler og organisk stof har afgørende betydning for, om nitrat omsættes i grundvandszonen.
Kilde: GEUS, Kvælstof og nitrat (læst 21. oktober 2026).
Nitrat og nitrit
Grænseværdien for nitrit er 0,10 mg/l ved taphanen.
Kilde: Miljø- og Ligestillingsministeriet, retsinformation.dk, Bekendtgørelse om vandkvalitet og tilsyn med vandforsyningsanlæg (BEK nr. 1272 af 31/10/2025), bilag 1 b (31. oktober 2025).
Hvad myndighederne siger om risikoen
Nitrat
Nitrat kan sive fra landbruget ned i grundvandet. I kroppen kan nitrat omdannes til nitrit og videre til N-nitrosoforbindelser, hvoraf flere er kræftfremkaldende. Dansk forskning har fundet en sammenhæng mellem nitrat i drikkevand og en øget risiko for tyk- og endetarmskræft. Kan blandt andet forbindes med:
- Tyk- og endetarmskræft
- Dannelse af potentielt kræftfremkaldende N-nitrosoforbindelser
- Særlig risiko for spædbørn
- Mulige graviditets- og fosterpåvirkninger, som fortsat undersøges
«Højere indhold af nitrat i drikkevand er forbundet med en lille øget risiko for især tarmkræft.»
Kilder: Kræftens Bekæmpelse, Nitrat i drikkevand: Risiko, sundhed og fakta (17. marts 2026); WHO, Guidelines for drinking-water quality, 4. udg. med 1. og 2. tillæg – faktaark: Nitrate and nitrite (vurderet 2016) (2022); GEUS, Kvælstof og nitrat (læst 21. oktober 2026).
Spørgsmål og svar
- Hvad er grænseværdien for nitrat i drikkevand?
- 50 mg/l ved forbrugerens taphane (BEK nr. 1272 af 31. oktober 2025, bilag 1 b).
- Hvor kommer nitrat i grundvandet fra?
- Ifølge GEUS stammer nitrat i grundvandet hovedsageligt fra udvaskning af kvælstof fra landbrugsarealer.